Jual PH(Meters) Hanna HI98162 Professional Portable Milk pH Meter

Informasi produk “HI98162 Profesional Portabel Susu pH Meter”

HI98162 adalah pengukur pH portabel, tahan air, portabel yang mengukur pH dan suhu menggunakan probe FC1013 khusus untuk produk susu. Meter air yang profesional dan tahan air ini memenuhi standar IP67. The HI98162 dilengkapi dengan semua aksesori yang diperlukan untuk melakukan pengukuran pH / suhu yang dikemas ke dalam tas tahan panas thermoformed yang menahan meter, probe dan buffer kalibrasi dengan aman di tempatnya.
Detail

Pengukuran pH dalam susu penting dalam pengujian untuk kotoran, pembusukan, dan tanda-tanda infeksi mastitis. Meskipun ada sejumlah faktor yang mempengaruhi komposisi susu, pengukuran pH dapat membantu produsen memahami apa yang mungkin menyebabkan perubahan komposisi tertentu. Pengukuran pH umumnya dilakukan di berbagai titik di pabrik pengolahan susu.

Susu segar memiliki nilai pH 6,7. Ketika nilai pH susu turun di bawah pH 6,7, itu biasanya menunjukkan pembusukan oleh degradasi bakteri. Bakteri dari keluarga Lactobacillaceae adalah bakteri asam laktat (BAL) yang bertanggung jawab atas pemecahan laktosa dalam susu untuk membentuk asam laktat. Akhirnya ketika susu mencapai pH yang cukup asam, pembekuan atau pengental akan terjadi bersamaan dengan bau dan rasa khas susu “asam”.

Susu dengan nilai pH lebih tinggi dari pH 6,7 berpotensi mengindikasikan bahwa susu tersebut mungkin berasal dari sapi dengan infeksi mastitis. Mastitis adalah tantangan yang selalu ada dengan sapi perah susu. Saat terinfeksi, sistem kekebalan sapi melepaskan histamin dan senyawa lain sebagai respons terhadap infeksi. Terjadi peningkatan permeabilitas lapisan sel endotel dan epitel, yang memungkinkan komponen darah melewati jalur paracellular. Karena plasma darah sedikit basa, pH susu yang dihasilkan akan lebih tinggi dari normal. Biasanya produsen susu dapat melakukan penghitungan sel somatik untuk mendeteksi infeksi mastitis, tetapi pengukuran pH menawarkan cara cepat untuk menyaring infeksi.

Memahami pH susu mentah juga dapat membantu produsen mengoptimalkan teknik pemrosesan mereka. Misalnya, dalam operasi yang menggunakan pemrosesan Suhu Ultra Tinggi (UHT), bahkan variasi kecil dari pH 6,7 dapat memengaruhi waktu yang diperlukan untuk pasteurisasi dan stabilitas susu setelah perawatan.

Mengukur pH susu dapat memberikan sejumlah tantangan. Produk susu cenderung memiliki kandungan padatan tinggi yang akan melapisi permukaan membran kaca sensitif dan / atau menyumbat persimpangan referensi. FC1013 yang disertakan dengan HI98162 dirancang khusus untuk mengukur pH dalam susu. Tubuh Polyvinylidene fluoride (PVDF) adalah plastik food grade yang tahan terhadap sebagian besar bahan kimia dan pelarut, termasuk natrium hipoklorit. Ini memiliki ketahanan abrasi yang tinggi, kekuatan mekanik dan ketahanan terhadap radiasi ultraviolet dan nuklir. PVDF juga tahan terhadap pertumbuhan jamur. FC1013 adalah elektroda pH serbaguna yang ideal untuk produk-produk susu yang terhubung ke HI98162 dengan konektor DIN tahan air yang terhubung cepat, memungkinkan pemasangan yang aman dan tanpa ulir.

The HI98162 menggunakan elektroda pH diperkuat FC1013 dengan tubuh PVDF. Elektroda khusus ini menawarkan banyak fitur yang meningkatkan pengujian pH untuk produsen susu. Sensor suhu terintegrasi memungkinkan pengukuran pH terkompensasi suhu tanpa perlu pemeriksaan suhu terpisah. Kontak antara luas permukaan bohlam yang besar dan sampel susu memastikan kalibrasi dan pengukuran yang stabil.

Susu dengan nilai pH lebih tinggi dari pH 6,7 disetujui sebagaimana susu seharusnya dapat dari sapi dengan infeksi mastitis. Mastitis adalah tantangan yang selalu ada dengan sapi perah susu. Saat melawan, sistem kekebalan sapi melepaskan histamin dan gabungan lain sebagai respons terhadap infeksi. Terjadi peningkatan permeabilitas lapisan sel endotel dan epitel, yang memungkinkan komponen melewati jalur paraseluler. Karena plasma darah sedikit, pH susu yang dihasilkan akan lebih tinggi dari normal. Dapat digunakan penghasil sel penghubung untuk perlindungan infeksi mastitis, tetapi pengukuran pH untuk cara menyaring infeksi.

Memahami pH susu mentah dapat membantu produsen mengoptimalkan teknik mendukung mereka. Misalnya, dalam operasi yang menggunakan Suhu Ultra Tinggi (UHT), bahkan variasi kecil dari pH 6,7 dapat memengaruhi waktu yang diperlukan untuk pasteurisasi dan susu setelah perawatan.

Mengukur pH susu dapat memberikan jumlah tantangan. Produk susu harus memiliki kandungan padatan tinggi yang akan melapisi permukaan membran kaca sensitif dan / atau menyumbat referensi referensi. FC1013 yang dilengkapi dengan HI98162 dirancang khusus untuk mengukur pH susu. Tubuh Polyvinylidene fluoride (PVDF) adalah plastik yang tahan terhadap sebagian besar bahan kimia dan pelarut, termasuk natrium hipoklorit. Ini memiliki ketahanan abrasi yang tinggi, kekuatan mekanik dan ketahanan terhadap radiasi ultraviolet dan nuklir. PVDF juga tahan terhadap pertumbuhan jamur. FC1013 adalah elektroda pH serbaguna yang ideal untuk produk-produk susu yang terhubung ke HI98162 dengan konektor DIN tahan air yang terhubung cepat, menghubungkan pemasangan yang aman dan tanpa ulir.

The HI98162 menggunakan elektroda pH diperkuat FC1013 dengan tubuh PVDF. Elektroda khusus menawarkan fitur yang meningkatkan pengujian pH untuk produsen susu. Sensor suhu terkomplikasi memungkinkan pengukuran pH terkompensasi suhu tanpa perlu memeriksa suhu terpisah. Kontak antara luas permukaan bohlam yang besar dan sampel susu yang mengatur kalibrasi dan pengukuran yang stabil.

Specifications
pH Range -2.0 to 20.0 pH; -2.00 to 20.00 pH; -2.000 to 20.000 pH
pH Resolution 0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH
pH Accuracy ±0.1; ±0.002 pH
pH Calibration up to five point calibration, seven standard buffers available (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) + five custom buffers
mV Range ±2000 mV
mV Resolution 0.1 mV
mV Accuracy ±0.2 mV
Temperature Range -20.0 to 120.0°C (-4.0 to 248.0°F)
Temperature Resolution 0.1°C (0.1°F)
Temperature Accuracy ±0.4°C (±0.8°F) (excluding probe error)
Temperature Compensation manual or automatic from -20.0 to 120.0°C (-4.0 to 248.0°F)
Slope Calibration from 80 to 110%
Electrode/Probe FC1013 pre-amplified pH probe with internal temperature sensor, quick connect DIN connector and 1 m (3.3’) cable (included)
Input Impedance 10¹² Ohms
Log-on-demand 200 samples (100 pH and 100 mV range)
PC Connectivity opto-isolated USB with optional HI 92000 software and micro USB cable
Battery Type/Life 1.5V AA batteries (4) / approximately 200 hours of continuous use without backlight (50 hours with backlight)
Auto-off user selectable: 5, 10, 30, 60 min or can be disabled
Environment 0 to 50°C (32 to 122°F); RH 100% (IP67)
Dimensions 185 x 93 x 35.2 mm (7.3 x 3.6 x 1.4”)
Weight 400 g (14.2 oz.)
Ordering Information HI98162 is supplied with FC1013 PVDF body pH electrode, HI7004M pH 4.01 buffer solution (230 mL), HI7007M pH 7.01 buffer solution (230 mL), HI700640 electrode cleaning solution for milk deposits sachet (2), 100 mL plastic beaker (2), 1.5V AA batteries (4), HI92000 PC software, HI920015 micro USB cable, instruction manual with quick start guide, instrument quality certificate and HI720161 hard carrying case.